L'Hotel Ristorante Moscaoffre ai suoi ospiti una vasta selezione diantipasti classicie di mare, preparati con ingredienti freschi e seguendo ricette rustiche, ma al contempo raffinate e prelibate.
Antipasti classici:
Cascata di salumi parmense, con contorno di carciofi alla romana;
Bresaola con rucola e grana;
Lardo di Colonnata con bruschetta;
Prosciutto crudo e melone;
Antipasto capriccioso (affettati misti con sottaceti).