ristorante mosca

menù degli antipasti

L'Hotel Ristorante Mosca offre ai suoi ospiti una vasta selezione di antipasti classici e di mare, preparati con ingredienti freschi e seguendo ricette rustiche, ma al contempo raffinate e prelibate.

Antipasti classici:

  • Cascata di salumi parmense, con contorno di carciofi alla romana;
  • Bresaola con rucola e grana;
  • Lardo di Colonnata con bruschetta;
  • Prosciutto crudo e melone;
  • Antipasto capriccioso (affettati misti con sottaceti).

Antipasti di mare:

  • Girandola di pesce affumicato:
  • Cocktail di gamberetti in salsa rosa;
  • Piovra calda con patate;
  • Antipasto di pesce dello chef;
  • Sauté di cozze e vongole;
  • Salmone con crostini.
antipasti
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